カテゴリ:今日の出来事

　今日の給食は、鮭とアスパラのチーズやき、ぜんまいの炒り煮、グリンピースごはん、みそ汁、牛乳です。
　喜多方では、アスパラガスが５月から７月までつくられています。春取りと夏取りがあり、夏取りは、色が黄緑色です。乳製品に含まれるたんぱく質は、アスパラガスに含まれる鉄の吸収を助けるので、鮭とアスパラのチーズやきは鉄分を効率よくとることができます。