豆腐づくりをしました！

１月２２日(水)。今朝はとても冷え込みました。今年になって一番の冷え込みだったでしょうか。

３年生が豆腐づくりにチャレンジしました。昨日準備していた大豆をミキサーにかけ，豆腐とおからに分けました。温度管理をしっかりとし，にがりを投入です。どの班もばっちり，おいしいざる豆腐のできあがりです。おからもにんじんや油揚げを加えておいしく仕上げました。お昼にお弁当と一緒にいただきました。良かったですね！

お忙しい中，お手伝いいただきました保護者の皆様，おかげさまで安全においしい豆腐づくりをすることができました。ありがとうございました。