本場のキムチづくり②

　先週、キムチづくり①をお知らせしましたが、次の日には、キムチづくり②を実施しました。魚醤（ぎょしょう）やもち米の粉、ニンニクなどを混ぜ合わせたキムチのもとに、ネギ、リンゴ、にんじんなどをさらに加えて、昨日下造りした白菜に練り込みました。
　１週間でおいしいキムチの完成です。早く食べたいですね。