福島県の食文化を知ろう～中通りの郷土食～

学校給食週間最終日は、中通りの郷土食「あぶくま汁」と「イカニンジン」が給食に出ました。
あぶくま汁は、鮭と地域で穫れる野菜に酒粕を入れてつくった県北地区の郷土料理です。