調理実習・自家製ホワイトソース

　昨日の３，４校時と１年生が２回目の調理実習
を行いました。

　ブラマンジェ，クリームシチュ－でした。

　短い時間でしたが、調理実習も２度目。手際よく、
連係プレーも小気味よく、無駄な動きも少なく、
なんとホワイトソースも小麦粉から純白のソース
に仕上げてしまいました。

　試食した先生方からは、「市販のものよりおいしい」
「濃厚なソースに感激」などというコメントがありまし
た。また、デザートもしっかりと固まって成功！３つの
班でたのしい会食を楽しみました。


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