広島の郷土料理をいただきました

今日は「日本列島味めぐりこんだて」で、広島の郷土料理でした。メニューは、もぶりごはん、チキンチキンごぼう、レモンサラダ、じゃがいも汁、牛乳です（637kcal）。

もぶりごはんの「もぶり」とは、混ぜるという意味だそうです。油揚げ、大豆、鶏肉、にんじんなどが入って栄養価も高そうなおいしいご飯でした。今日のサラダには、レモンがとれることで有名な広島県にちなんで、レモン味が隠し味に使われていました。

今日もおいしくいただきました。