今日の献立（大好き喜多方食育の日献立）

19日が土曜日のため、今日は食育（１９）の日献立「ごはん、焼き魚（ホッケ）、冬至カボチャ、根菜汁、4年生の大豆を使った豆みそ、牛乳」でした。冬至カボチャは、寒い時期に栄養のあるカボチャを食べて体を温め、寒い冬を乗り切ろうという意味が込められています。献立表にはありませんでしたが、4年生が農業科で収穫した大豆を使った豆みそも出ました。4年生は、大豆を収穫したら豆みそを食べたい、という希望が多かったそうです。
喜多方産のカボチャ、山都産の大根、ニンジン、4年生の大豆とたくさんの地場産物を使った献立でした。