ひみつのふ・ふ・ふ

「ひみつのふ・ふ・ふ」とは、いったい何だと思いますか。下の写真を見てください。西会津町の特産品｢車麩｣を使った料理です。雪国の保存食として、昔から食べられていました。
給食では、スキムミルクと卵をつけて油で揚げ、タレをつけて食べるようにしました。