中国宿遷市のこんだて

今日の献立は、中国の宿遷（しゅくせん）市のこんだてです。ごはん、マーボー豆腐、かに玉、中華サラダ、牛乳です（616kcal）。

喜多方市と宿遷市は、友好都市を結んでいます。宿遷市は、上海に近く川と海に囲まれた土地です。今は、ＩＴが進んでいる場所だそうですが、もともと「上海ガニ」の養殖が盛んな地域だそうです。マーボーもかに玉もどちらもたいへん美味しい宿遷市の味を、おいしくいただきました。

配膳室前には、中国の食事の作法に関するクイズが掲示されていました。答えは、どれでしょう？

答えは、、、、、