手作りゆべし

今日の献立は、野菜タンメン、手作り米粉のごまゆべし、ツナサラダ、牛乳です（631kcal）。

今日のゆべしは、福島県産の米粉を使った調理員さんによる手作りのゆべしです。ゆべしは、平安時代から作られているもので、ゆずの中をくりぬいて米粉やみそや砂糖などを入れて蒸した保存食だったそうです。

また、今日もお昼の放送では、10月に募集した「朝食に関する標語」の作品の紹介がありました。昨日は1年生のＫさんの作品、今日は5年生のＡさんの作品が紹介されました。