2016年11月の記事一覧

今日は１年生の調理実習を行いました。
メニューは　デミグラソースのハンバーグとブロッコリーのツナマヨ和えでした。
タマネギを切るところから始まりました。説明を良く聞いて実施したため
どの班も手際よく調理を行い、すばらしいハンバーグをつくりました。
何名かの先生方に試食をしていただきましたが、大変おいしかったとの
評価をいただきました。パン粉の代わりに食パンを使ったため、ふわふわで
ジューシーに仕上がりました。