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「とり天」と「とりの唐揚げ」の違い!! 投稿日時 : 2019/05/28 塩川小-投稿管理者 今日の給食は、大分県の郷土料理「とり天」でした。見た目は、とりの唐揚げと違いがないのですが、違いは、衣にありました。とりの唐揚げは、片栗粉をまぶしてあげますが、「とり天」は、片栗粉と小麦粉を混ぜた衣で揚げています。