2025/12/06
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こんなことがありました！こんな予定です！
旬を味わおう献立(*^▽^*)
2015年6月16日 14時56分アジは『味が良い』ことからこの名前がついたといわれています。また、アジを漢字で書くと魚へんに参ると書きますが、これは『鯵を食べるとおいしくて参ってしまう』ことから、この字があてられたそうです。それほど一般的に広く好まれているアジですが、一年で一番おいしい時期は５月から７月にかけて。まさに今が旬の魚です。
今日の給食は、そんなアジをカラリと揚げて、特製南蛮酢と彩り野菜を一緒に漬け込んだアジの南蛮漬けと、喜多方産の新鮮なアスパラガスのごま和えでした。季節の食材をよ～く味わって食べてくれました！あじの南蛮漬け アスパラのごま和え
【旬を味わおう献立】
菜めし，アジの南蛮漬け，アスパラのごま和え，ひき肉ともやしのスープ，牛乳【レシピ紹介】
あじの南蛮漬け.pdf
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