2025/12/06
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こんなことがありました！こんな予定です！
日本味めぐり献立～北海道～(*^▽^*)
2015年12月18日 15時08分毎月、全国各地の郷土料理や特産物を取り入れた献立を実施している、日本味めぐり献立。今月は、北海道でした。
北海道の名産品といえばじゃがいも。じゃがいもは、北海道の開拓当初から主食として食べられていたそうです。このじゃがいもを使った「いももち」は、戦争中や食糧難の時代に、主食やおやつとしてよく食べられていました。蒸したじゃがいもを熱々のうちにつぶして、片栗粉を加えてこね、形を整えて焼いたり揚げたりして作ります。北海道ではスープに入れて食べるそうです。
今日はカラリと揚げて、特製のみたらしダレをかけました。よ～く味わって食べてくれました！【日本味めぐり献立～北海道～】
みそラーメン，切干大根のおかか和え，いももち，牛乳【レシピ紹介】
いももち.pdf
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