１月２４日から３０日は、戦後の食糧不足を乗り越え、学校給食が再開されたことを記念する、全国学校給食週間です。２日目の今日は、『浜通りの郷土料理』です。

　さんまは、いわき市ではとっても馴染み深い魚で、震災以前は日本有数の漁獲量でした。今日は、カラリと揚げて特製のタレをかけました。また、八杯汁はお祝い事や葬式のときに食べられる料理です。八杯おかわりしてもいいことから、この名前がついたそうです。浜通りの特産物と郷土料理をよ～く味わって食べてくれました！

さんまの揚げ浸し
　

【全国学校給食週間・浜通りの郷土料理】
ごはん，さんまの揚げ浸し，磯和え，八杯汁，牛乳