初めての炒め料理に挑戦！

投稿日時 : 2014/05/12

　５月８日に６年生の子供達が家庭科の調理実習に取り組みました。今回の献立は野菜炒めと炒り卵です。これまでの調理実習ではゆでる料理を経験したことはありますが、今回初めて炒める料理に挑戦しました。「炒め料理は段取りが大切」を合い言葉に、材料の下ごしらえや調味料の用意などをしっかりと行ってから炒めました。あたふたと慌てながらの調理でしたが、どの班もおいしい野菜炒めと炒り卵を作ることができました。今回の学習を、これからの家庭生活へ生かしてほしいと思います。