こんなことがありました!

今日のメニューは 「タッカルビ?」 No.52

 5月16日(水) 今日の給食のメニューは「焼きそば・コーンサラダ・キウィフルーツ・タッカルビ風スープ」でした。「タッカルビ?」って何だろうと思い調べてみました。タッカルビは韓国の料理で「タッ」は鶏肉、「カルビ」は、あばら骨の周りの肉という意味で、「骨の周りの肉を食べる鶏料理」だそうです。食べてみると韓国料理独特の辛みと鶏肉うまみがバランス良くとても美味しいスープでした。