夏休みの調理計画を立てよう！

　本市学校給食共同調理場　細野栄養教諭と小向先生のTTによる1学年家庭科の授業を行いました。献立づくりと食品の選択「1日分の献立」の題材。ここで、本校での課題となっている水分補給。熱中症防止のために飲料するスポーツドリンクには糖分が多く、過剰摂取は身体を疲弊させる。旬の野菜、夏野菜でも水分補給が可能なこと。そこで、栄養教諭からアドバイスをもらい、夏休みを健康的に過ごすための食生活を考え、調理計画を立て、家庭で実践しレポートにまとめる。家族と一緒！素晴らしい実践ですね！（143）