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『明るく元気で地域に愛される喜多方二中』
こんな事がありました!
バターづくりをしました。
バターづくりをしました。
12月になって、スーパーや食料品店では、バターが品薄になっているとの報道がされていますが、今日は、1年生の家庭科の時間にバターづくりの実習をしました。生乳に生クリームを合わせて作るものです。容器に入れた生乳と生クリームを15~20分間、一生懸命に振っていくと、少しづつ固まってきます。そこに少しの塩を加えたさらに振るとバターの完成です。できあがったバターは、クラッカーにつけて試食しました。とてもおいしかったようです。この授業をとおして、食べ物を大切にする心を養って、家でも実践してくれるとうれしいです。
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