今日の給食

　今日は、月に１回、全国の郷土料理や行事食を紹介する「日本列島味巡り」の給食です。岐阜県の「けいちゃん」を出していただきました。一口サイズに切った鶏肉を、味噌や醤油ベースのタレに漬け込み、野菜と一緒に炒めたものです。

地元のスーパーでは、味付けされているものが売られているくらい、身近な郷土料理だそうです。

味がまろやかで、おいしくいただきました。