シリーズ、日本郷土料理めぐり

月に一回、全国の郷土料理や行事食を、「日本郷土料理めぐり」というシリーズで紹介しています。
今日は、石川県の郷土料理で、「治部煮」でした。
料理名の由来は、毎日発行「塩川食育通信」をご覧ください。

献立･･･ごはん、治部煮、さわらの西京漬け、ほうれん草とわかめのおひたし、牛乳