湯気と水蒸気の違いは？

４年生の様子です。理科の時間に湯気と水蒸気の違いについて学習しました。やかんに入った水を沸騰させ、やかんの注ぎ口の部分を観察しました。子どもたちは、白く見える部分と透明な部分があることに気づきました。そこから話し合いを進め、学習のねらいに迫っていきました。