食農学習　そば蒔き

７月３０日（火）　山都中学校では、総合的な学習の時間の中で地域の食文化である「そば」を題材にした食農教育を行っています。この日はそばの種まきを行いました。朝から気温が上がり暑い中ではありましたが、石拾いと肥料まきを行い、その後そばの種を丁寧に蒔きました。今回使わせていただいた畑は事前に地域の方にトラクターで耕していただきました。１２月のそば打ち体験までは、いろいろと地域の方々にお手伝いをいただくことになります。山都町の「そば」はおいしいと広く知られていますが、子どもたちに地域の食文化を伝えるために多くの方々が力を尽くしてくださっています。こういった地域の力に支えたれて、山都町の「そば」はこれからも若い世代に受け継がれていくのです。地域と学校が一体となった教育が、ここ山都町にはしっかりと根付いています。