伝統の「そば学習」終了しました。

　　１１月２５日（水）～２７日（金）にかけて，山都中学校伝統のそば打ちが行われました。
　　７月のそば畑の除草に始まり，今回は学年ごとに「つゆづくり」「そば打ち」「そばゆで」の行程を体験しました。
地域に根ざした食文化や伝統技術を知り，そしておいしいそばをお腹一杯食べ，有意義な時間を過ごすことができました。３回目となった３年生はかなりの腕前になり，うちたてのそばは，福祉体験でお世話になった地域の福祉施設にもお届けしました。
　　これまで，そば学習にご協力をいただきました地域の皆様，保護者の皆様，大変ありがとうございました。