地域に支えられて3

１１月２０日(金)

　山都地区で石臼を扱っている石材店の方に、「そば粉挽き」の特別講師をお願いしそば学習を行いました。今回は１年生が担当しました。初めての石臼に興味津々で取り組み、熱心にそば粉をひきました。一番粉から三番粉まで教わったことを実践しようとがんばりました。

　最後にお褒めの言葉をいただきました。完成した「蕎麦」への期待が高まります。教えていただいた講師の石材店さんに心より感謝いたします。

　がんばろう！山都中！