てりってりの照り焼きチキンを作りました

１２月１３日（火）

２時間目の１年生の家庭科の調理実習で、照り焼きチキンと小松菜のおひたしを作りました。照り焼きチキンは、肉の調理上の性質を、小松菜のおひたしは、青菜のゆで方を学習するために作りました。今日で４回目の調理実習で、回を重ねるごとに協力して手際よく作れるようになってきています。年が明けても調理実習はまだまだ続きます。たくさんの調理技術を身につけて、ぜひ家でも実践してほしいと思います。