秋野菜カレー

今日の「彩りサラダ」に入っているキャベツは，大原の遠藤春子さんが作ったものです。
キャベツは，スーパーなどで一年中販売していますが，今頃に時期に作られる
冬キャベツは，加熱しても崩れず，甘みが増し風味が出ます。