いわしの手開きやってみました！

１０月１８日（火）

1校時目の1年生の家庭科は調理実習でした。今日のメニューは、「いわしのかば焼き」と「かきたま汁」でした。いわしは、全員1尾ずつ手開きをしました。ほとんどの人が初めての経験でしたが、勇気を振り絞ってさばくことができました。（手は放課後になってもまだ生臭いです・・・）また、かきたま汁は、昆布と鰹節の合わせだしをとって作りました。グループで力を合わせて、1時間の実習で作り上げることができました。