肉汁たっぷりハンバーグ！

今週の１年生の家庭科では、調理実習を行いました。今回のメニューはハンバーグです。「切ったときに、肉汁がどばーっと出るハンバーグを作ろう！」を目標に実習をしました。実習の前には、肉の調理上の性質を知るために、調理実験を行ったり、玉ねぎのみじん切りの練習をして、準備はバッチリだったため、１時間の授業でとてもおいしそうなハンバーグが出来上がりました。肉汁もたっぷり出ました。片づけまでしっかりと行うことができました。