こんなことがありました!

コロッケ

  今日は、コロッケサンドでした。

  コロッケは庶民の味文明開化で日本に輸入された洋食といわれますが、
ルーツは、フランス料理の前菜の一つである「クロケット」であるといわれています。

 フランス料理のクロケットはホワイトソースがベースのいわゆるクリームコロッケ
でしたが、日本では、日本人好みの「じゃがいも」コロッケが誕生したそうです。

 今日は、ボイルキャベツといっしょに、ソースをまとったコロッケをバンズパンに
はさみ、生徒全員がおいしそうに食べていました。