「秋の味覚給食！」！

今日の給食は『秋の味覚献立』でした。メニューは「なめし、サンマのおろし煮、鶏肉とキノコの炒め物、ナメコ汁、牛乳」です。サンマはこの秋の初物です。しかも今年はサンマの漁獲量が少ないそうで、高価だとも聞いています。「おろし煮」は焼き魚にしてレモン汁と醤油をかけて煮た調理法で、骨まで柔らかく、秋の味覚を代表するサンマ。大変おいしくいただきました。また、炒めものにもみそ汁にも使われているエノキやナメコのキノコ類もだしがきいて大変おいしかったです。秋の味覚を堪能しました。ごちそうさまでした。