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食文化の継承を!5年こづゆ作り

2019年12月11日 17時12分

 12月10日(火)に5年生は「こづゆ作り」を体験しました。5年生はこの日のために、畑で里芋やにんじんを育てて収穫していました。今年も堂島公民館の館長様を始め、職員の遠藤さんやむつみ学級の方々にもおいでいただきました。地域の伝統食である「こづゆ」ですが、今回の活動を通して、その由来や作り方、そして独特の味などを今後に伝えていってほしいと願っております。

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