今日の日本一おいしい給食（５／２０金）

今日の献立

・アスパラの肉巻き　　・野菜サラダ　　・ポトフ　　・ごはん（ひめさゆり米）　　・味のり　　　・牛乳

・アスパラの肉巻きは、有機農法で栽培された「まごころ野菜」のアスパラを頭から根元まで丸々一本使ったダイナミックな肉巻きです。味付けは塩と胡椒のみで、アスパラの甘みが引き立ち、とても甘く感じます。旬の絶品です。

・サラダは、野菜を軟らかく煮てドレッシングで和えてあります。ほどよい酸味とサラダのサッパリ感が、アスパラの肉巻きとよく合います。コーンやチーズのつぶつぶ感も食をそそります。

・ポトフは、大きなジャガイモが、柔らかホクホクデおいしく、たっぷり入ったキャベツの甘さがしっかり味わえるスープになっています。中に入っているウズラの卵の黄身も熱々でとても美味しかったです。

・味付けのりは、アスパラの肉巻きとポトフがあまりにも美味しいので、思わず食べるのを忘れてしまうところでした。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。