熱塩加納町が誇る本日のまごころ給食

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　えびピラフ、ごろごろサラダ、米粉シチュー、ぶどうゼリー、牛乳、蒸しパン（先日の断水の影響で提供できなかったメニュー）、白パン

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　キャベツ、玉ねぎ、白菜

＜一口メモ＞

　熱塩加納の学校給食では、シチューも市販の素を使わずに手作りしています。喜多方市のHPに作り方が紹介されています。

＜本日の一押し＞

　今日のメニューは写真の通り、豪華７点のスペシャルメニューです。

　米粉シチューは米粉独特のおかゆのような食感、味も感じられ中にはホタテ入り。えびピラフはえびの他にお焦げ入りの御飯。

　どれもおいしいのですが、一押しは「ごろごろサラダ」です。キャベツ、ブロッコリー、にんじん、枝豆に刻みチーズが、サラダ油程度の薄味で仕上げられ、そこにマスタードも混ぜられていました。シンプルが故に素材のおいしさが引き出されているおいしいサラダでした。