熱塩加納町が誇る本日のまごころ給食

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、大根のオイスターソース煮、千草和え、豚汁、ヤクルト、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　大根、ほうれん草、長ねぎ、じゃがいも、白菜、にんじん

＜一口メモ＞

　「牛乳」には、丈夫な骨や歯を作る「カルシウム」がたっぷりです。「牛乳」に含まれる「カルシウム」は、吸収率が高く、「カルシウム」を補給するのに理想的です。

＜食レポ＞

　豚汁は長ねぎの香りがしみこみ、他にもじゃがいも、大根、にんじん、糸こんにゃく、ごぼう、豚肉のエキスが溶け込み、栄養たっぷりの一品でした。

　大根のオイスターソース煮の主役は大根です。包丁で実際に切ってみると一層実感するのですが、まごころ野菜の大根はすっと包丁が入る柔らかさと、透明感を感じるみずみずしさがあります。それ以外にも厚揚げ豆腐、鶏肉、うずらの卵が加わって、オイスターソースの味付けがされ、おいしくいただきました。

　千草和えは、小松菜、白菜、もやしが塩でシンプルに味付けさせており、さっぱりとした味を味わうことができました。