熱塩加納町が誇る本日のまごころ給食

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、チキンチキンごぼう、ナムル、けんちょう汁、味のり、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　ほうれん草、白菜

＜一口メモ＞

　今日は、「チキンチキンごぼう」がカミカミ献立でした。今年度１年間、毎月１回カミカミ献立を実施しました。サンマルちゃん献立は、これからも継続してよく噛む食材や料理の提供をしていきたいと思います。

※「サンマルちゃん」は、カミング３０運動(一口３０回かむことで健康な生活を目指す運動）から名前がついた、喜多方市のカミカミ献立のイメージキャラクターです。

＜本日の一押し＞

　カミカミ献立の「チキンチキンごぼう」です。一口入れるとごぼうは「ミシミシ」と歯ごたえのある噛み音とともに、ごぼうの旨みが口の中に広がります。ごぼうと同じサイズに切られたチキンは、ごぼうと一緒にデンプンで絡められた後に、しょうゆ、料理酒、本みりんで甘塩っぱく炒められ、ご飯がどんどん進むおいしさでした。

　児童、生徒はもちろんおいしく感じられますが、枝豆も入っており、大人にとっては夜のおつまみとしても大活躍しそうな一品でした。