本日の給食

　今日の給食は、シーザーサラダ、ミニトマト、食パン、ピーナツ、わかめスープ、牛乳です。
シーザーサラダには、粉チーズが入っています。チーズを固めてくれるのは、レンネットという成分です。レンネットには、さまざな種類があり、加えたレンネットによって、チーズ自体の味が変わるといわれています。