大豆の脱穀

　３年生が畑で収穫した大豆を脱穀しました。からからに乾いた殻からきれいな白色に変わった豆が出てくると，子どもたちから歓声が上がりました。
　節分に向けて，炒り豆？きな粉？・・・？。どう調理するか子どもたちと相談中です。