2022年4月の記事一覧

今日の献立

・焼き魚　　・大根のおろし　　　・三色和え　　・具だくさん汁　　　・ごはん（ひめさゆり米）

・北海道産の銀鮭に、まごころ野菜の大根おろしをたっぷりかけて贅沢にいただきます。鮭は中までしっかり火が通りホクホクで皮まで全部美味しく食べました。

・三色和えは、ニンジン・もやし・青菜・エノキに加え、ちくわ（アレルギー対策食品）が、食感のアクセントとなり美味しかったです。

・具だくさん汁の具は、ジャガイモ、ニンジン、ネギ、しめじ、ゴボウ、油揚げ、こんにゃく　とまさに、具の量も種類も具だくさん。具からしみ出たダシが、お汁をさらに美味しくしていました。

　今日も、キノコ以外は全て野菜は、新鮮な有機無農薬の「まごころ野菜」です。最高です。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立

・ジャガイモのチーズ焼き　　・茎たちサラダ　　　・わかめご飯　　・みそ汁

・ジャガイモのチーズ焼きは、ホクホクのジャガイモの他に、ベーコンやタマネギが入り、それらがチーズの塩味でくるまれていてとてもおいしかったです。次はいつ食べられるのか、今から楽しみです。

・今が旬の新鮮な茎たちを使ったサラダは、シーチキンやニンジンを合わせて、洋辛子で味付けしたピリ辛サラダです。最近この大人の味のサラダがよく出ます。おいしくて生徒たちにも好評です。

・わかめご飯は、わかめの緑が鮮やか。ほんのり塩味がついて「ひめさゆり米」がよりおいしく感じられました。

・みそ汁は、青菜と大根のみそ汁かと思いきや、お椀の底に、大豆の「うち豆」がたっぷり沈んでました。どのメニューも必ずひと一工夫凝らされていますね。うち豆は食感が良く、大根と一緒に美味しくいただきました。

　今日もおいしかったです。ごちそうさまでした。

今日の献立

・五目ご飯　　・玉子焼き　　・なめこ汁　　・おかか和え　　・果物　　・牛乳

・五目ご飯は、たっぷりのひじきに、青豆・鶏肉・ニンジン・ごぼうなどのたくさんの種類の具が入り、とてもおいしいです。

・玉子焼きは、口に入れると「だし」のきいた玉子の味が広がり美味です。厚焼きで食べ応えもありました。

・なめこ汁も、なめこ・だいこん・とうふ・ねぎと、具だくさん汁でもう一杯飲みたくなるおいしさです。

・おかか和えは、キャベツともやしをおかかで和えてあり、茹でてあるので、こんなに甘いの？と思うほど野菜の甘み感じられました。お皿いっぱいに盛られた野菜をおいしくいただきました。

・今日の果物は、甘酸っぱくておいしい「河内晩柑」です。給食でいろいろな果物を食べられるのがうれしいです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立
・えびピラフ　　・ミネストローネ　　・春キャベツのサラダ　　・くだもの

・えびピラフは生徒たちに人気のメニューです。大きめのプリプリのえびやマッシュルームが嬉しいです。ひめさゆり米で料理されたピラフは、もちもち感のあるピラフで、とてもおいしかったです。

・ミネストローネは、薄味ですがしっかり味付けされていて、マカロニと同じ大きさにカットされた、ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・ふた肉が食べやすく、おいしかったです。

・春キャベツのサラダは、新鮮なキャベツ・青菜・ニンジンに加え、チーズも入っています。ドレッシングには粒入りマスタードが入り、ピリットとした引き締まった味のサラダとなっていて、おいしかったです。

・デザートのグレープフルーツも甘くておいしかったです。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立
・さわらのマヨネーズ焼き　　・つぼん汁　　・おひたし　　・ご飯　　・味付けのり　　・牛乳

・さわらのマヨネーズ焼きは、タマネギのみじん切りがたっぷり入ったマヨネーズソースでふっくらと焼かれたサワラが、ほくほくでとてもおいしいです。マヨネーズソースもおいしく、みんなソースまで残さず食べていました。

・つぼん汁は、熊本県の人吉球磨地域に伝わる郷土料理で、会席膳で壺のような深いお椀に盛り付けていたことからその名が付いたとされています。野菜の甘さに里芋のとろみが加わった、やさしい味のおいしいお汁でした。

・おひたしは、熱塩加納の新鮮な「まごころ野菜」を使ったおひたしです。給食で新鮮な野菜がたくさん食べられるのは、健康のためにも嬉しいですね。

　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。