2022年12月の記事一覧

今日の献立

・ハヤシライス（ひめさゆり米）・小松菜サラダ・オレンジゼリー・牛乳

・ハヤシライス（ひめさゆり米）は、甘味とコクのある熱塩加納共同調理場特製の逸品です。職員室でも朝から今日はハヤシライスだ！とサッカーと同じくらい話題になっていました。豚肉と大きめにカットされたじゃがいもが美味しいです。にんじんやしめじもいい味を出しています。ボリュームも満点で、これは何度食べても、うまい！

・小松菜サラダは、久しぶりにレタスが使われています。軽い食感で食べやすいです。シーチキンも入り酢やレモン汁を使ったドレッシングで味付けされて、ハヤシライスとも合います。さっぱりして美味しかったです。

・オレンジゼリーも、共同調理場の特製です。今日も冷たくてぷるぷると美味しかったです。スプーンですくうと、アルミの容器からツルンときれいに剥がれます。食べやすいのも嬉しいですね。

〇「サラダ」のドレッシングなどに使っている「酢」は農薬・化学肥料を使用しない国内産の「米」で昔ながらの方法で作られた風味豊かな「米酢」です。（給食の献立表から）

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立

・ひじきごはん（ひめさゆり米）・じゃがいものチーズ焼き・ごま和え・ワンタンスープ・牛乳

・ひじきごはんは、有機農法で栽培された「ひめさゆり米」のご飯に、ひじきがたっぷり入ったご飯です。ほんのり塩味がついていて、ひじきの他に、油揚げやごぼうが入っています。それから、写真では見えませんが、食べていくと枝まめが顔を出します。見つけると嬉しくなります。美味しかったです。これだけでご飯がすすみます。

・じゃがいものチーズ焼きは、ホクホクのじゃがいもをチーズに絡めていただきます。じゃがいもとチーズは合いますね！下に隠れているベーコンの塩味も加わってちょうどいいお味でした。美味しかったです。

・ごま和えは、その名のとおり「胡麻」の風味たっぷりの和え物です。写真に見える「粒ごま」はもちろん、味のベースとなる「擦りごま」でたっぷり味付けされています。お皿にこぼれんばかりに盛られた、新鮮な青菜・にんじん・キャベツを美味しくいただきました。

・ワンタンスープは、細長く切られたワンタンの皮が、平べったい「ほうとう」のようで美味しいです。基本的に小麦粉が好きなんです、私。スープは中華味で、豚肉・メンマ・にんじん・ながねぎ・しいたけが入り、今日も具だくさんスープでお腹いっぱいになりました。

〇まごころ野菜の会は約３０年も前から、安全でおいしい食材を地元の子どもたちに、給食でも食べさせてあげたいという思いから活動が始まったそうです。（給食の献立表から）

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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