出来事

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん(マナーはパン)、鮭のムニエルマッシュポテト添え、フレンチサラダ、コーンポタージュ、くだもの、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　にんじん、たまねぎ、じゃがいも

＜一口メモ＞

　毎日の食事でも、しっかりとマナーを守って、良い習慣を身につけてほしいです。

＜食レポ＞

　コーンポタージュはコーンの香り漂うスープにコーン、玉ねぎ、にんじん、ベーコンが入り、特に野菜がたくさん入っているので、おいしく、体にも有り難いスープでした。

　フレンチサラダは写真の通り、とてもボリューム感があり、キャベツ、ブロッコリー、にんじん、ベーコン、チーズ、マカロニと、具材も豊富で、食べ応えのあるサラダでした。

　鮭のムニエルマッシュポテト添えは、鮭のムニエル（小麦粉まぶし）仕上げで適度に焦げ目がつき、またレモンの香りが香ばしくて皮までおいしく食べられる一品でした。マッシュポテトは、数センチ四方に切られたポテトと、すりつぶされたポテトが、お酢をベースとしたドレッシングで和えられ、食感が楽しめ、ポテトの甘さも感じられるおいしさでした。

　スキーアルペン競技で全国大会出場を決めた選手が教育長さんを表敬訪問しました。
　教育長さんから、「とてもすばらしいことです。ここまでたどり着くには相当な困難があったと思います。これまでどのように練習に励み、全国大会出場の切符を勝ち取ることができたのですか？」と質問されました。

　選手は、「他の選手の滑りを何度も見て研究し、よいところを取り入れられるようにし、また、コーチの専門的な指導の下、自分の課題が克服できるように、何度も何度も練習に励みました。」と答えました。

　「自分の課題を克服できるように・・・」の言葉からは、並々ならぬ、これまでの努力が感じられました。
　教育長さんへのあいさつを終えた後、教育委員会のある市役所３階の職員の方々にも立派に決意表明を伝える姿から、大きな成長を感じることができました。

　２月６日（火）から２月９日（金）まで長野県野沢温泉スキー場で開催される全国大会での健闘を祈ります。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　マッシュルーム入り豚肉丼（ごはん）、ごま和え、かき玉汁、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　白菜、にんじん、玉ねぎ　

＜一口メモ＞

　喜多方市と千葉県香取市は友好都市協定を結んでいます。香取市は「マッシュルーム」が名産だそうです。今日は、「豚肉丼」に「マッシュルーム」を入れました。

＜食レポ＞

　ごま和えは、白菜、にんじん、小松菜が、そのままの白ゴマとすりつぶされた白ゴマで和えられ、ごまの風味豊かに、赤、白、緑の色彩も鮮やかな一品でした。

　かき玉汁は、じゃがいも、玉ねぎ、小松菜がだしの効いたお味噌汁にたっぷりと入れられ、かき玉で仕上げられた、体のあたたまる一品でした。

　マッシュルーム入り豚肉丼は、しょうゆとみりんをベースにした味で豚肉、玉ねぎ、糸こんにゃくが包まれ、そこに別に味付けされたマッシュルームが入ったことできのこの風味豊かで、様々な触感も味わえ、食がどんどん進むおいしさでした。

　今朝は久しぶりに２０㎝近くの雪が積もり、教頭先生が朝早くから雪かきをしてくれていました。

　天気予報では、また来週から段々と気温が上がり、雪はあまり降らないという予報も聞かれます。
　地域の方からは、「雪がないと運転はしやすいけど、ここまで雪がないのも異常気象の影響かな。ここらしくなくて、なんか寂しいね。」という声が聞かれていました。

　本校のスキー教室（１・２年）は再来週に迫ってきました。ここの地域にふさわしいパウダースノーの中で、スキー教室が行われるといいなあと思っています。

　除雪車に来ていただき、駐車場をきれいに除雪していただいたお陰で、送迎の車も安全に行き来することができました。ありがとうございました。

　２月６日～９日に開催される全国スキー大会アルペン競技への出場を決めた選手に、同窓会長様より激励のお言葉をかけていただき、併せて激励金もいただきました。
　同窓会長様からは、「臆することなく、緊張しすぎることなく、平時の気持ちをもって大会に臨んできてください。健闘をお祈りします。」と激励していただきました。

　出場選手からは、「はい。本当にありがとうございます。これまでの練習の成果が発揮できるように頑張ってきます。」とあいさつがありました。

　全国大会の会場は長野県野沢温泉スキー場です。生き生きとした滑りを見せ、健闘してくることを願っています。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、車麩の煮物、おひたし、スキー汁、ミルク寒・味のり、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　だいこん、にんじん、白菜

＜一口メモ＞

　三条市は、喜多方市と観光交流宣言により観光プロモーションを実施しています。「スキー汁」というのは、新潟県上越地方で食べられている郷土料理です。もともとは、日本に初めて「スキー術」が伝えられた当時、その際に出されたさつま汁のようなみそ汁が原点とされています。

＜食レポ＞

　スキー汁はお味噌汁の中に大根、にんじん、長ねぎ、ごぼう、豚肉、しいたけ、豆腐、こんにゃくが入り、栄養バランス抜群で体の芯からあたたまりました。

　車麩の煮物には大根、にんじん、糸こんにゃく、油揚げ、鶏肉、車麩が入り、車麩はしょうゆベースの甘しょっぱいたれをよく吸い、また、噛み応えのある弾力があり、具材も豊富で食べ応えがありました。

　おひたしは白菜、水菜が適度に湯通しされて、かむとさくさくする歯ごたえがあり、鰹節も和えられ、香ばしさがおいしい一品でした。

　ミルク寒は、ミルクを寒天で固めた手作りのお料理で、ミルキーさをよく味わうことができました。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　豚キムチ丼（ごはん）、大豆と小魚の揚げ煮、わかめスープ、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　白菜、にんじん、長ねぎ　

＜一口メモ＞

　体温が下がると、免疫力も下がってしまいます。とうがらしに含まれる「カプサイシン」は、体温を上げる効果があります。ピリ辛の「豚キムチ丼」を食べてウイルスに負けないようにしましょう。

＜食レポ＞

　わかめスープは、しいたけを合わせだしにしたしょうゆベースのスープがよく透き通り、わかめ、豆腐、長ねぎがくっきりと見える、見栄えのするスープでした。

　豚キムチ丼（ごはん）はとうがらしでちょっぴりピリ辛な仕上げで、豚肉、白菜キムチの他、もやし、にんじん、ニラにキムチの味がよくしみこみ、どんどん食が進むおいしさでした。

　大豆と小魚の揚げ煮ば、フライヤーで揚げられた大豆と小魚がほんのり甘く、サクサクカリカリで香ばしく仕上げられ、カルシウム摂取もバッチリな一品でした。

　本日でダンスの先生によるレッスンは４回目を迎えました。
　回を重ねるごとに生徒の動きはよりリズミカルとなってきました。

　前回に教わった首だけ左右に動かすモーションを復習し、今日は新たに、２、３人で一組となり、それぞれのパーティー単位での動きについても教わりました。

　２、３人が１組となって縦に並び、前と後ろで左右対照の動きも教わり、視覚的効果の高まる動きを自分たちで実際にやり、その効果を実感しながらダンスをしていました。

見ている側で「見栄え」を感じるダンスに仕上がってきました。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　麦ごはん、元気じゃが、白菜と春雨たっぷり豚肉炒め、きのこたっぷりみそ汁、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　白菜、ニンジン、玉ねぎ

＜一口メモ＞

　大すき！喜多方の日献立では、市内の小中学生が考えた献立を提供します。今月は副菜と、汁物が採用されたメニューです。

＜食レポ＞

　きのこたっぷりみそ汁にはしいたけ、しめじ、えのき、なめこと豊富なきのこに加え、玉ねぎ、豆腐、ずいき（里芋の葉と茎を結ぶ「葉柄）部分）も入り、きのこの香り漂うおいしいみそ汁でした。

　元気じゃがは、じゃがいもがたくさん入ったオムレツです。中にはシーチキンも入り、ボリュームたっぷりの食べ応えがする一品でした。

　白菜と春雨たっぷり豚肉炒めは、名前にある具材以外ににんじん、玉ねぎも入り、酢をベースにした甘じょっぱい味付けで、食がどんどん進むおいしさでした。

　先週の金曜日に引き続き、中学校生活最後の定期テストを受けています。
　本日は国数英理社の５教科です。

　土・日のテスト勉強の成果が発揮できるように祈っています。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、蒸し鶏のクリームソースがけ、野菜サラダ、コンソメスープ、りんご、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　白菜、にんじん、玉ねぎ、りんご

＜一口メモ＞

　和食でも洋食でも、食事のマナーで大事なことは、食べ物に関わることへの思いやりの心です。

＜食レポ＞

　野菜サラダには、小松菜、キャベツ、にんじん、コーン、チーズがボリュームたっぷり入り、酢ベースのドレッシングが野菜のおいしさを一層引き出し、とてもおいしくいただきました。

　コンソメスープには、白菜、にんじん、玉ねぎ、ハムが入り、白菜はサクサクとした食感も楽しめる一品でした。

　蒸し鶏のクリームソースがけのクリームソースには、マッシュルームと玉ねぎが入り、このソースだけでもおいしいのですが、蒸し鶏にかけられることで鶏肉が更においしくなり、また、鶏肉は内側がとてもふっくらとしてやわらかく仕上げられていました。

　３学年は中学校生活最後の定期テストとなる学年末テストを受験しています。
本日は技能教科、来週月曜日は５教科の受験です。ラストの定期テスト、ファイトです。

　２学年は英語のパフォーマンステストを行っていました。タブレットを活用して英文を読み上げている様子を録画しています。教室ではテストへ向けた練習を行っていました。

　１年生は社会の授業です。１０世紀の日本、天皇の子孫である平氏や源氏が登場しての歴史の流れを学んでいます。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、仙台麩のグラタン、白菜の塩昆布漬け、呉汁、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　白菜、大根、にんじん

＜一口メモ＞

　今月は「宮城県」の郷土料理を紹介します。宮城県の特産「仙台麩」をつかったグラタンです。豆乳と大豆の甘さで体を温める「呉汁」も宮城県の郷土料理です。

＜食レポ＞

　白菜の塩昆布漬けは塩昆布で白菜がつけられた他、ヤーコンにごま油も和えられてとても香ばしく、食がどんどん進むおいしさでした。

　呉汁の「呉」は、大豆を水に浸し、すりつぶしたもののことです。写真ではお汁に浮いて黄色に見える粉のようなもので、ほんのり甘さがあります。呉の他に、大根、長ねぎ、ごぼう、にんじん、油揚げが入り、やさしく感じる味わいでした。

　仙台麩のグラタンは、お麩がデミグラスソースに浮かべられ、そこにトマト、最後にチーズがふりかかるイタリアンな仕上げでおいしく、なかなか食べることができない珍しいお料理でした。

　本日でダンスの先生によるレッスンは３回目で、あとは来週の２回を残すのみとなり、本日がちょうど中間地点です。
　今回は、首だけ左右に動かすモーションなど、細かな部分についてもご指導いただき、一連の動きに加えました。

　ダンスすることに慣れていないことで、生徒たちの中にはもしかしたら「恥ずかしい」と思っている生徒がいるかもしれませんが、実際のダンスの動きを見ている限りそのように感じる生徒はおらず、身体を動かす楽しさや「先生のように踊りたい」とかっこよく身体を動かしたい思いなどを感じながら、自分から進んで意欲的に身体を動かしてダンスに取り組んでいます。

　昨日は、雪がしんしんと降る中の寒い体育館でのレッスンでしたが、本日は気持ちのよい晴れの下の体育館でのレッスンで、体育館内の気温も５度近くありました。

　本日はダンスの先生に教わる２回目のレッスンで、昨日の動きを行いウォーミング・アップしてから新たな動きを学びました。

　生徒たちはみるみると新たな動きを吸収し、見ている他の先生から「早くもダンスっぽくなってきた。」と、上達を評価する声が聞かれました。生徒たちの伸びはすごいです。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、タンドリーチキン、ポテトサラダ、ワンタンスープ、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　にんじん、長ねぎ

＜一口メモ＞

　「食塩」をとりすぎる状態が続くと、高血圧や動脈硬化などにより、様々な病気の原因になります。今日の「ポテトサラダ」は「酢」を加えた減塩バージョンです。

＜食レポ＞

　ワンタンスープは醤油ベースのスープに、ツルツルっと口の中に滑り込むように入るワンタンの他、にんじん、しいたけ、長ねぎ、メンマが入り、特ににんじんの香り高さが味わえる一品でした。

　ポテトサラダはポテトに、にんじん、キャベツ、チーズ、ハムが適度な大きさに切られ、マスタードも入り、酢とマヨネーズベースの減塩仕様ですが、食がどんどん進むおいしさでした。

　タンドリーチキンはカレー風味で、少し焦げ目のついた仕上がりでおいしくいただきました。

　喜多方市の中心部とは違い、山沿の学校のため昨日午後も途切れなく降り続いた雪でしたが、今朝は早朝より舗装面が見える程に除雪機による除雪を行っていただき、お陰様で生徒たちは安全に登校することができました。

　除雪を行っていただいた関係者の皆様、大変有り難うございました。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　大根、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ

＜一口メモ＞

　「ごちそうさま」のあいさつには野菜や動物の命、食材を育てる人、料理する人など、食事ができるまでに関わった人達、野菜や動物への感謝の気持ちがこめられています。

＜食レポ＞

　春雨スープはだし醤油ベースのスープに、食感の楽しめる春雨、メンマ、キクラゲ、小エビ、絹豆腐の他、白菜、玉ねぎ、長ねぎが入り、味わいぶかい一品でした。

　マーボー大根は片栗粉でとろみを出した麻婆たれに、大根、たけのこ、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、しいたけ、そぼろ肉が入り、食欲をかき立てられる仕上がりでした。

　中華和えはもやし、きくらげ、小松菜、にんじん、豚肉が、酢とごま油メインのドレッシングでさっぱりした味に仕上げられ、食がどんどん進むおいしさでした。

　３校時にダンスの先生に来ていただき、中学１・２年生の保健体育の授業でダンスをレッスンしていただいきました。

　今朝の体育館はほぼ０度。かぜをひいてはいけないと２台のストーブを稼働して少しあたためてから３校時を迎えましたが、レッスンに入り身体を動かし始めると、血が体中に巡る運動量です。

　とてもきれいな「Ｖの字」です。一見簡単そうに見えて実際にやってみると、驚くほどに、こんなにきれいな形にはなりません。

　今朝は除雪車に駐車場を除雪していただき、大変助かりました。

　昨日の昼にはせっかく顔を出し始めた路面が、今朝はこの通りです。

　今も降り続いていますが、今日の午後にはだんだんとやむ天気予報です。