2023年11月の記事一覧

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、豆みそ、三色和え、おでん、牛乳、かき

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　長ねぎ、だいこん、小松菜、かき

＜一口メモ＞

　今日は寒い時期にぴったり！体を温める鍋料理、「おでん」です。「田楽」に「お」をつけて呼んだのが名前の由来といわれています。鰹節と昆布のだしで味をつけています。

＜食レポ＞

　本日の冬景色にぴったりの、鰹節と昆布のだしで味つけがされたおでんには、だいこん、にんじん、里芋の他にも、さつま揚げ、がんもどき、ちくわ、こんにゃく、ウズラの卵が入り、完璧なおでんでした。体の芯から温められました。

　三色和えはマシマシもやしににんじん、小松菜の野菜の他、かまぼこ、えのきたけ、白ごまが入り、ごま油の効いた味付けで、食がどんどん進みました。

　豆みそは油揚げ処理がなされ、見た目からは想像以上のカリッとした触感が楽しめ、豆本来の香ばしさと甘みその味わいが相乗効果を奏で、一層おいしく味わえました。

お昼になって時折差す日差しが、会北中から見える美しい冬景色をさらに引き立ててくれています。

　本日、１・２年生は、今現在の学力の実態や課題を生徒、教師が把握し、それをもとに生徒は今後の学習に、教師は指導方法の工夫改善に生かすことを目的に、総合学力調査を実施しています。

　外は２度ととても寒いですが、教室の中はヒーターのおかげでとても暖かいです。学習環境も恵まれている中、生徒たちは学力調査を頑張って受けています。

　体育館前は屋根からの雪で積雪２日目で早くもこの状態です。

　今朝、出動していただいた除雪車のお陰で、朝の送迎はスムーズにできました。除雪の皆様、大変ありがとうございました。本当に助かりました。

おはようございます。

学校周辺もそうですが、熱塩加納各地区内は道路状況がかなり悪いです。

教頭先生が汗だくとなり一生懸命に雪かきをしてくれていますが、校地内の駐車場も重いベタ雪でスタックしたり、轍でハンドルがもっていかれたりする状況です。

送迎の際はくれぐれも交通にご注意ください。

＜６：３０＞救世主到来。除雪車が来てくださいました。非常に助かります。

昼休み、雪をかき集めなくとも簡単に雪だるまが作れました。

　　　　　　雪だるまバージョンA

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪だるまバージョンB

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　麦ごはん、じゃがいものチーズ焼き、車麩の煮物、みぞれ汁、うさちゃんふりかけ、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　

＜一口メモ＞

　「牛乳」には、丈夫な骨や歯を作る「カルシウム」がたっぷりです。「牛乳」に含まれる「カルシウム」は、吸収率が高く、「カルシウム」を補給するのに理想的です。体内でのカルシウムの利用効率を高めるには、その他に本日のお汁に入っていたきのこ（シイタケ）などに含まれるビタミンDとともに食べたり、ビタミンDは日光を浴びることで体内で生成されるため、外で元気に遊ぶことも大切です。

＜食レポ＞

　ごはんにはにんじん、おかか、青さに醤油を混ぜて作られた「うさちゃんふりかけ」がかけられていてご飯が進みました。

　車麩の煮物には、車麩の他に大根、ごぼう、糸こん、油揚げ、しいたけに鶏肉も入り、減塩となる薄醤油味で和えられ、それぞれの素材のおいしさを味わえました。

　今朝の登校時に降っていたみぞれを連想させるタイムリーな献立で大根おろしがみぞれを演出し、他にもヤーコン、長ねぎ、豆腐、ゴボウ、豚肉が入り、昆布・カツオ出しのスープにしょうゆとみりんを加えた薄味のお汁で、素材のうまさをかみしめながら味わうことができました。

７時頃までは雨だったのが７時３０分頃にはみぞれに変わり、今はご覧の通りです。

天気予報では喜多方市の日中は「雨」ですが、お昼に雨に変わらなければここは大雪の様相です。

 ＜１１：３０頃の様子＞

 雪かきする雪の量となりました。

今年度、除雪機が初稼働しました。

まるでスキー場にいるかのような景色となってきました。

＜１３：３０頃＞

地響きとともに体育館の屋根から積もった雪が落ちてきました。

（校内放送にて注意喚起しました）

　１１月２８日(火)の午後に、今年度の小学生体験入学を実施しました。熱塩小学校、加納小学校の６年生が参加しました。

　はじめに生徒会長からの歓迎の言葉を聞いた後、教頭から中学校生活についてプロジェクターの映像を見ながら話を聞きました。その後、全学年の授業と部活動を見学しました。６年生たちは、目を輝かせながら中学校の授業を見学し、一生懸命に部活動の体験をしていました。

　来年度、６年生が入学してくるのが今から楽しみです。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、オムレツ、彩りサラダ、キムチチゲ、くだもの、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　長ねぎ、白菜、小松菜、りんご

＜一口メモ＞

　くだものは熱塩加納産の「りんご」です。その時期に一番おいしい品種を選んで届けていただいています。いつも生産者の方に品種名を書いていただいているのですが本日はなく、味からするときっと「ふじ」です。

＜食レポ＞

　キムチチゲにはキムチの他、ねぎ、もやし、白菜、油揚げ、しめじに豚肉も入り、ごま油の香ばしさとキムチのピリ辛味が味わえて体が温まり、本日の底冷えする寒さにベストマッチでした。

　彩りサラダにはジャガイモをベースににんじん、キャベツ、ひじきにコーンも加わり、お酢をベースとしたシンプルなドレッシングが一層、それぞれの野菜のおいしさを引き立てていました。

　オムレツにはベーコンの他、玉ねぎがたっぷり入り、ジューシーな仕上がりに濃厚ケチャップソースがかけられ、おいしくいただきました。

　りんごは一番おいしい品種を選んでいただいただけあり、甘さと酸っぱさのバランスが絶妙で、ふじの味わいが口の中に広がるレベルの高い一品でした。

　地域の方から、きれいなお花とエールをいただきました。

　今回は白とピンクの色がマーブルのように混ざった珍しいバラの花をいただきました。ピンクのバラの花には「気品」、白のバラの花には「尊敬」という花言葉があります。

　明日は学区内の熱塩小学校と加納小学校の６年生が来校し、会北中学校で体験入学が行われます。本校生にはぜひとも気品と品格のあふれる中学生の姿を後輩となる６年生に見せてほしいと思います。その姿から願わくば、６年生には会北中生への尊敬のまなざしが得られれば最高です。

　お花とともに、毎回お花を持ってきていただいている地域の方からお話（エール）をいただきました。

「雪も積もってだんだんと寒くなってきましたね。お花も今季はそろそろ一端、終了です。」

（いやー、本当に、いつもいつもきれいなお花を持ってきていただき有り難うございます。お花を積みとるだけでも大変なのに、毎回学校に届けていただいて。）

「大変だなんて。だって、先生、中学生は毎回近くを通ると元気よくあいさつしてくれるんですよ。そうして、何よりもいつもこっちがたくさん元気をもらっているんですから。」

「そんな中学生に、私の育てている花を学校に飾っていただき、少しでもきれいな花を見て元気になってもらったり、気持ちを落ちつけてもらったりして、役立ててもらえれば本望なことですよ。」

「中学校、中学生はなんてったって宝。地域の宝ですよ。」

「学校にお花を飾ってもらって見てもらう、それが私の生きがいにもなっているんですよ。」

　会北中学校は、地元のたくさんの方々の熱い「思い」によって支えられています。

　喜多方市内でも先駆けてスタートした「熱塩加納型学校給食」とも呼ばれる給食は、約３０年頃前からずっと行われています。これは、地元の生産者の方々がまごころ込めて有機・低農薬栽培で育てた野菜（まごころ野菜）を、朝採りしてそのまま朝のうちに直接、中学校脇の共同調理場にもって来ていただき、毎日の給食が作られているものです。

　学校田や学校畑では、「針生陽だまりいきいきサロンの会」をはじめとする方々に大きくリードして支えていただき、毎年の栽培学習活動（ふるさと学習）が行えています。今年の夏のような酷暑の中でも、汗でずぶぬれになりながらも除草作業をしていただきました。

　会北中学校の大先輩でもある同窓会の方々にも、機会あるごとに「何か困ったことはないですか？」と、気遣っていただいています。今年の２月には体育館に設置してある校歌の額を新調して見やすくしていただき、新調した額を設置する際には大勢の方々にお手伝いしていただきました。

　これ以外にもたくさんの方々に中学校を支えていただいております。

　本当にただただ「感謝」です。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、おひたし 、いもだんご汁、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　

＜一口メモ＞

　年々、段々と世界的に気温が上昇し、海流や海水温も変化して漁獲高に影響が出ていますが、北海道での「さけ」の歴史は古く、現在でも漁獲量が日本一です。「じゃがいも」の収穫量も日本で一番です。本日は北海道を代表する食材を使った郷土料理です。

＜食レポ＞

　「いもだんご」はすりつぶしたじゃがいもに片栗粉が加えられて作られました。お汁でいただくと、だんごを覆うゼラチン状になった部分のやわらかい触感が楽しめ、だんごの味も、よく味わうとじゃがいもの味がしました。おいしいお汁でした。

　「鮭のちゃんちゃん焼き」には、鮭の上にキャベツやニンジン、玉ねぎ、しめじに、チーズがのせられ、アルミホイルで巻かれて焼かれたものでした。野菜の甘味と鮭の煮汁にみそが混ざり合い、元気が出る一品でした。

　「おひたし」はわかめにもやし、キャベツにかつお節も加えられ、ボリューム感のある一品でした。

　先週末に２日間の２学期期末テストが終了したところですが、３年生は実力テストのため、本日はなんと連続３日目のテストを受けています。
　先々週に三者面談を終え、それぞれの生徒の志望校を確認したところです。

　この実力テストでは今現在の自分の学力を確認し、自分の志望校の入学試験で合格するために必要な学力は身についているかを確かめ、実力テストを通して見えた弱点を補強し、自分の学力を向上させるためのものです。

　「フレー、フレー、３年生！！」

　テストが連続し、何かと机に座りっぱなしの状態が続いていますが、保健室には姿勢に関する掲示物があります。

　姿勢をよくして肩こり、そして肩こりからくる頭痛を予防し、自分の力を最大限出せるように、健康な体づくりを心がけててほしいと思います。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、すき焼き煮、からし和え、小魚のあめ煮、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　長ねぎ、白菜、小松菜、にんじん

＜一口メモ＞

　寒い日にぴったりのすき焼き煮です。熱塩加納産のまごころ野菜がたっぷりです。体調を崩さないように、しっかり食べてほしいと思います。

＜食レポ＞

　すき焼き煮には弾力のある焼き豆腐、疲れをとる豚肉、まごころ野菜のネギに白菜、にんじん、それに車ふが入れられ、すき焼きの味がよくしみこんでおり、雪が予想される本日にぴったりの体があたたまる一品でした。

　からし和えはもやし、白菜、小松菜にからしが和えられており、ほんの少しだけ鼻にくる辛さが、おいしさを一層引き立てていました。

　小魚のあめ煮は、小魚が甘塩っぱい味付けがされており、ごはんにふりかけて食べ、とてもおいしくいただきました。

　２学期期末テスト２日目です。

　登校時に朝のあいさつをしながら、「テスト２日目最終日、頑張ってね。昨日は頑張れたかな？」と生徒に声をかけると生徒は素直なもので「んー。」（もう少し頑張れたかな。）と首をかしげる生徒、勉強を頑張ってきて「頭が重くなって来ました。」と答える生徒、様々でした。
　実際のテストではどの生徒も、真剣に考え、問題と向き合っている姿が見られました。

＜３年生の様子＞

＜２年生の様子＞

＜１年生の様子＞

　図書室前の掲示板では数週間前から、工夫してテスト対策図書の掲示をしていただいていました。

　２学期期末テストは本日で終わりですのでこれを期に自分の学習を振り返り、今後の学習改善に向けて読んでみてはと思います。

熱塩加納町が誇る本日のまごころ給食

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　カミカミ豚丼（麦ごはん）、海藻サラダ、切り干し大根入りみそ汁、くだもの、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　大根、玉ねぎ、長ねぎ、小松菜

＜一口メモ＞

　加納小学校１・２年生のリクエスト献立です。テーマは「かみかみ献立」で考えてくれました。かみごたえのある食材をたくさん使った献立になりました。

＜食レポ＞

　加納小学校１・２年生のリクエスト献立、大変おいしい献立になっていました。ご馳走様でした。

　カミカミ豚丼は、お肉だけでなくごぼうも厚みを増して切られ、そこにしいたけ、糸こん、玉ねぎが入れられ、全体がお肉のエキスとたれで絡まり、おいしく食べ応えのする一品で、お替わりをする生徒が続出しました。

　海藻サラダは特にわかめや切り昆布がかみ応えがあり、そこにキャベツが入ったことでよりボリューム感も出て、よく噛んで食べることでおいしさも長く味わうことができました。

　味噌汁にはねぎ、小松菜、切り干し大根にえのきだけ、わかめも入った「ザ・味噌汁」と呼べる仕上がりでおいしくいただきました。

　自分のテスト計画に従ってテスト勉強を進めてきて本日、２学期期末テスト１日目を迎えました。

　１校時は保健体育、２校時は音楽と美術のテストでした。生徒達は自分のテスト勉強を生かすべく、気を引き締めてテストに臨んでいました。

＜３年生の様子＞

＜２年生の様子＞

＜１年生の様子＞

　明日は休日ですのでテスト２日目の準備を進め、少しでも納得できるよい結果が出るように願っています。金曜日の次の日は休日です。休日はやり切った達成感の中、羽根を伸ばして休めるように。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、鮭の竜田揚げ、切り昆布の煮物、けんちん汁、くだもの、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　小松菜、ねぎ、大根、玉ねぎ、ニンジン、大根

＜一口メモ＞

　大根はほとんどが水分でできていますが、栄養もたっぷり含んでいます。根の辛味成分であるイソチアネートは、血栓予防や殺菌効果が期待できます。

＜食レポ＞

　けんちん汁には小松菜、ごぼう、にんじん、ねぎ、しいたけなどが入っており、それぞれの旨みも汁に溶け出し、控えめの鶏ガラでやさしい味わいでした。

　鮭の竜田揚げは、１口目の「カリッ」で香ばしさが口の中に広がり、その後よく噛んで食べることで、鮭のおいしさがよく味わえました。

　切り昆布の煮物は、切り昆布に歯ごたえのあるにんじんやゴボウ、それにサツマイモとジャガイモも加えられ、醤油風味で味付けされ、おいしくいただきました。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、キムチーズ納豆、卯の花炒り、おかか和え、もち麦入りスープ、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　

＜一口メモ＞

　キムチーズ納豆は人気の変わり納豆です。油揚げとのコラボで作る「油揚げの納豆キムチチーズ焼き」や、最後にレンジで加熱してチーズを溶かした丼物の「キムチ納豆チーズ丼」などもお手軽に作れます。興味のある人はぜひ作ってみてください。

＜食レポ＞

　キムチに手間暇かけて小さく切られたチーズを混ぜ合わせ、それを納豆にかけてかきまぜればできあがりです。納豆だけでもおいしいですが、チーズとキムチの味わいが加わり、一段とおいしい一品に仕上がりました。

　「卯の花」炒りは、豆腐を作る際に大豆から豆乳を絞った後の残りにできるおからをネギや糸こんなどと一緒に炒られて作られています。おからの色が初夏に花を咲かせるウツギの花に似ていることから「卯の花」と呼ばれています。

　もち麦入りスープはさつまいも、玉ねぎ、にんじんにエノキダケにもち麦も加えられ、優しい味わいに仕上がってあります。もち麦は食物繊維が豊富でごぼうの2倍もあり、胃腸の調子を整えてくれます。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞

　ごはん、豚肉のバーベキューソース焼き、ごま和え、すいとん汁、ミニトマト、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞

　白菜、里芋、チンゲン菜、小松菜、長ねぎ、にんにく

＜一口メモ＞

　「すいとん(水団)汁」というのは、水で練った小麦粉の生地を手でちぎったり、丸めたり、スプーンですくったりして小さいかたまりにしたものを、汁で煮たものです。

＜食レポ＞

　豚肉のバーベキューソース焼きは、柔らかく焼いた肉に香ばしいソースがかかってとてもおいしかったです。
　ごま和えは新鮮野菜にごまの風味がからみ、ミニトマトも含め肉の付け合わせとしてぴったりでした。
　すいとん汁は、たくさんの野菜や肉が具として入っており、すいとんもモチモチとしてとても美味でした。
　ごちそうさまでした。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、揚げ出し豆腐、青菜のおひたし、すまし汁、牛乳、かき

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　小松菜、大根、長ねぎ、かき

＜一口メモ＞

　学校給食では、毎日適塩であるように心がけています。減塩献立は食塩をさらに抑えた献立や、減塩のコツを利用した献立を提供します。

＜食レポ＞

　すまし汁は「澄んだ汁」の総称とありますが、１点の濁りもなく具材が透き通って見える美しさで、しっかりとだしも効いており、ネギ、わかめ、しいたけ、豆腐が一段とおいしく感じる一品でした。

　青菜のおひたしは、小松菜にピーマン、塩昆布が入り、つゆにはごま油も加えられて香ばしく、熱塩小、加納小の低学年のお子さんでも残さずピーマンを食べられそうで、減塩献立ですが、思わずつゆもご飯にかけたくなるおいしさでした。

　本日メインディッシュの揚げ出し豆腐は調理場で一つ一つ揚げられており、衣のカリふわ感がおいしさを一層引き立てています。その豆腐の上には薬味として大根おろしとかつお節に加え、大根の薄切りも入っており、たれもおいしく、贅沢な一品でした。

　テスト前ですが、生徒たちはいつもと変わらず、集中し、楽しみながら前向きに学習活動に取り組んでいます。

３学年　国語

学習内容から

「思ひつつ寝ればや人の見えつらむ夢と知りせば覚めざらましを」小野小町

訳：恋しく思い続けながら寝たので、あの方が現れたのでしょうか。夢とわかっていたならば、覚めないでいたでしょうに。

２学年　理科

　２年生は気象の学習で、教科書についている学習付録の組み立てを行っていました。自分の力で説明文を読み、組み立てることを目的に、授業の前半、先生は意図的にじっと生徒が作るのを見守っていました。生徒は先生のねらい通り集中して自分の力で課題に向き合い、思考をフル回転させながら黙々と作業を行っていました。

１学年　数学

　今日から図形の学習に入りました。先生がスクリーンで、実際に図形を回転させたり移動させたりしながら生徒に質問することで、生徒は興味をもって、自分の思考を膨らませていました。

　１１月１５日（水）、学校田で田植えから稲刈りまでお手伝い、生徒へのご指導をいただき、会北中学校を大きく支えていただいている「針生いきいき陽だまりサロンの会」の納会に出席してきました。

　学校田をお手伝いしていただいている時には、サロンの皆さんは汗を流しながら作業を一生懸命やっていただいており、これまでは手ぬぐいを頭にまかれての姿しか拝見していませんでしたが、この日は手ぬぐいなしでお会いすることができました。

　納会ではサロンの会の世話役としてお世話になっている方から、次のようなお話がありました。
「このサロンの会は、中学生の学校田をはじめとして生徒の活動を支えることで学校の生徒たちと交流し、学校を支えることはもちろん、体を動かすことによってサロンに参加してくださる方々の健康にも寄与できるようにする目的があります。ぜひともこれからも継続して協力していただき、サロンの活動に参加してください。」

　今年の夏は酷暑でしたが、そんな酷暑の中でも、生徒が授業で来られない時でも、サロンの会の皆様に学校田に来ていただき、汗でずぶ濡れになりながらも雑草抜きなどの管理作業までしていただきました。本当に頭が下がる思いです。

　会の最後には、これまでの疲れを癒やせるように、熱塩加納でとれた新そばを１０割そばで打っていただき、皆さんでおいしくいただきました。そばの実は、酷暑の影響で他の地区ではほぼ実がつかない地区もあったようでしたが、熱塩加納ではなんとか例年の半分にも満たない量ではあるものの、そばの実を収穫できたという話もお伺いしました。大変貴重で、ものすごくおいしいおそばをみんなで味わいました。

　サロンの皆さま、今年1年、本当にお世話になりました。有り難うございました。来年も会北中を学校田はじめ、支えていただきますようどうぞよろしくお願いいたします。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞

　ごはん、おろしハンバーグ、じゃがいものチーズ煮、コンソメスープ、りんご、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞

　白菜、タマネギ、パセリ、カリフラワー、大根、じゃがいも(加納小で収穫したいもも入っています)

＜一口メモ＞

　白菜は、うま味成分のアミノ酸や糖が豊富に含まれるほか、ビタミンＣも比較的多く含まれているため、かつては冬場の貴重なビタミンＣの補給源でした。

＜食レポ＞

　おろしハンバーグは柔らかなお肉にさっぱりとしたおろしだれがとてもよく合い、ごはんが進みました。
　じゃがいものチーズ煮は、ホワイトソースのチーズの風味が濃厚で、ほくほくとしたじゃがいもの食感と合わせて、とてもおいしくいただきました。
　スープは、白菜をはじめとする野菜のうま味がたっぷり溶け出しているだけでなく、具材としても食べ応えがあり、一品料理として出しても十分なスープでした。
　ごちそうさまでした。

　今朝も一段と冷え込み、校地周りをしていると、体育館の屋根からボタボタとたくさんの水が落ちている状態でした。

　これは霜が降り、屋根に付着した水分が朝日で溶かされて落ちているのかと思い、体育館の北側にまわってみると、ふさふさとした感じのものが水滴よりも遅いスピードで地面に落ちてきます。もしやと思い、その付近を見てみると、なんと氷でした。

　屋根の北側は南側よりも冷たく、溶けた水に流された氷が落ちてきている状態でした。

　学校近くの国道にも積雪ポールが立ちました。くじら山（黒森山）の向こうに見える飯豊連峰も完全に冬景色に変わりました。着実に冬が一歩一歩、近づいてきたことを感じます。

　期末テストも１週間後の今日です。かぜに注意しつつ、１問１問、問題に取りんで弱点補強をして、テスト勉強を頑張ってほしいと思います。

　本日より三者面談が始まりました。
　特に３年生にとっては、中学校卒業後の自分の希望する進路を決める大事な面談となります。

　限られた時間を有意義なものにするために、ご家庭でも進路についてお子様とよく話し合われて臨んでいただき、残された期間を有効に活用してほしいと願います。

　２学期期末テストまでちょうど１週間となりました。
　朝自習では２、３年生が黙々と自分のテスト学習に打ち込む姿がありました。

　１年生は朝自習を終えて朝の学活にうつるところで、ほっと一息という場面でした。

　昨日に引き続き今朝も近くの山々は雪化粧でしたが、学校には雪が積もらずスタートすることができました。　

　２学期期末テストに向けてラストスパートの期間に入ってきました。寒くなってきた中ですので、体調管理に気をつけて、テスト勉強を頑張ってほしいと思います。

本日の給食を紹介します。

す。

＜メニュー＞　ごはん、マーボー大根、中華和え、モリモリ豚汁、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　左から里芋、キクイモ、小松菜、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、大根

＜一口メモ＞

　喜多方高校の生活部のみなさんが考えた「森のモリモリ豚汁」を提供します。キクイモをはじめ、喜多方市産の野菜をたっぷり使った豚汁です。

　キクイモは世界三大健康野菜（ヤーコン、菊芋、アピオス）の一つで、通常の芋類と異なり、デンプンはほとんど含まれないのですが、世界中の植物の中でイヌリンの含有率がもっとも多い野菜の一つです。胃腸の中に長時間とどまり、血糖値を上げる原因のブドウ糖に変化しないこと、腸内でフルクトオリゴ糖になり、このオリゴ糖が大腸到着後に善玉菌であるビフィズス菌などの栄養素として利用される働きがあることが知られています。

＜食レポ＞

　中華和えのサラダは今日もシャキシャキ感にあふれ、ごま、ごま油も加わり、野菜が苦手な人でもおいしく食べられる仕上がりでした。

　マーボー大根は思わず、「お替わり！」と言いたくなるおいしさで、主役の大根はマーボーの味が染み渡って柔らかく、生徒達から「お替わり！」が続出していました。

　喜多方高校の生徒さんが考えた「森のモリモリ豚汁」（ネーミングがいいです。）は、しいたけ、なめこ、里芋、キクイモ、にんじん、長ねぎ、糸こんが、味噌汁でしっかりとつつみこまれて味がなじんでおり、とってもおいしく体と心があたたまりました。

　３年生は１１月１３日（月）、喜多方市役所に行き、「喜多方市子ども議会」に参加してきました。

　議会には本番さながらに、市長さん、教育長さん、教育委員さんをはじめ、議事の質問内容に関係する市役所各部トップの部長さんにも参加していただき、実際の議長で実施しました。

　本校の代表生徒からは「今秋は熊が好むドングリなどの餌が不足し、人里に降りて山に帰らない熊が増えるとの予想がされ、ますます出没数が増えると見られます。喜多方市では熊の対策をどのように行っているのか伺います。」と質問しました。

　市長さんからは「熊が人里に近寄らないように、背の高い草やしげみを刈り取り、見晴らしをよくすること。収穫していないくるみや果実を伐採し、電気柵の設置にも補助を出してより寄せ付けないようにすること。檻を設置して捕獲したり、駆除をすることにより総数を減らして被害を軽減すること。」など、市としての対応について、このように丁寧に答弁していただきました。

　本番さながらの議会での貴重な体験を通し、自分たちの声は市政に反映することができること、これから主権者として積極的に関わっていくことなど、実感を伴って学ぶことができました。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、肉じゃが、青菜のサラダ、地場産物を使ったミネストローネ風みそ汁、牛乳、キウイ

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜・果物」＞　玉ねぎ、じゃがいも、小松菜、キウイ

＜一口メモ＞

　ミネストローネ風みそ汁は、喜多方市の小中学生が考えたメニューです。喜多方市の統一献立として、市内の学校給食で提供されています。

＜食レポ＞

　肉じゃがはジャガイモの煮加減が絶妙で、大きめのジャガイモは食べると程よい堅さが味わえ、味付けもばっちりで、玉ねぎやお肉に味がよくしみこんでいました。

　ミネストローネ風みそ汁には、さつまいも、にんじん、白菜、玉ねぎにヤーコンも入り、現在野菜が高騰している中で、まごころ野菜をはじめとするたくさんの野菜で栄養満点で、しかもミネストローネ風に調理され、調理員の皆さんの愛情もたっぷりのスープでした。

　地域の方から、きれいなお花をいただきました。

　今週は「ピンポンマム」（手前赤色）と「アネモネ・シルベストリス」（奥の白色）というお花をいただきました。

　ピンポンマムには「真実」という花言葉があります。菊科の一種で、花の周りにいると菊の香りが漂ってきます。

　アネモネ・シルベストリスには「希望」という花言葉があります。

　今朝も一段と寒さが厳しく、もしかしたらと思い、霧が晴れた後に学校の北側に目も向けると、学校から２、３㎞程しか離れていない山がなんと白く雪化粧していました。

　寒さ厳しい冬は本当にもうそこまで迫ってきました。本校では冬はスキー教室をはじめとする行事が１、２年生であります。３年生は受験の冬を迎えますが、「普段の学習の延長線上に高校入試があるので、日々の授業の『わかった。』、『できた。』という喜びを感じ、先生や友達と進める授業を楽しみながら、前向きに目標に進んでいきましょう。」と話しています。

　それぞれに、希望に向かって前進してほしいと願っています。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ハヤシライス、ひじきサラダ、オレンジゼリー、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　玉ねぎ、じゃがいも、にんじん

＜一口メモ＞

　毎日決まった時間に朝ごはんを食べることで生活リズムが整い、食べたものが胃や腸を刺激し排便を促してくれます。やはり、早寝・早起き・朝ご飯がいいですね。

　食生活のポイントは、中学生は食欲旺盛の時期ですが特に、夜の食べ過ぎには注意が必要です。食べ過ぎはお腹が苦しくなるだけではなく、胃腸が休みなく働かなければならなくなり、せっかく疲れをとる場面で余計に疲れたり、場合によっては体調不良になってしまうこともあります。「腹八分目」が健康のもとですね。

＜食レポ＞

　本日の「ハヤシライス」はトマト風味が感じられ、パスタ・ピザを連想させるイタリアンな仕上がりとなっていました。中には豚肉の他、ジャガイモ（紫色と黄色の２種類使用）、ヤーコン（ジャガイモよりも食感があり甘いです。）も入れられ、金曜日の疲れた体に、疲労回復が期待されそうです。

　ひじきサラダは、もやしやキャベツの他に、ホワイトブロッコリーも多めに入り、贅沢な一品でした。味付けもさわやかに仕上げられ、どんどん食が進む一品でした。

　オレンジゼリーは、オレンジの香りが漂い、香りを楽しみながら食べられるデザートでした。

　先々週には、夢の森花の散歩道（熱塩加納総合支所の隣）のざる菊、コキアが見頃を迎え、そこで行われたざる菊・コキアの秋祭りでは会北中生が合唱を披露してきましたが、会北中前の菊の花も満開を迎えています。

　小さな花壇ですが、春先より用務員さんに手塩にかけて育てていただき、紫色のきれいな花を咲かせ、登校する生徒達を出迎えてくれています。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ごはん、カミカミ煮物、大根サラダ、いも汁、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　大根、里芋、小松菜

＜一口メモ＞

　朝ごはんを６時に食べると、給食時間までは約６時間もあります。朝ご飯を食べることで精神を安定させ、集中度を高める効果があるため、朝ご飯を毎日食べている人の方が成績がよくなるというデータもあります。午前中の勉強や運動に集中できるよう、量もしっかり食べてきてほしいと思います。

＜食レポ＞

　本日のいも汁には里芋がたくさん入っており、他にも大根、にんじんなども加わって野菜の煮汁で旨みも増していました。

　カミカミ煮物には薩摩揚げ、鶏肉の他、竹の子、そしてふんだんに切り干し大根が入れられ、噛むごとに味わいが増してくるおいしさでした。

　大根サラダはみずみずしい大根の他、小松菜、キャベツが加わり、ほのかに香るマヨネーズの味わいが、野菜のおいしさを際立たせていました。

本日の給食を紹介します。本日は「サンマルちゃん献立」です。

＜メニュー＞

　麦ごはん、鶏肉の甘辛炒め、白菜サラダ、カミカミポトフ、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞

　はくさい、じゃがいも、たまねぎ、ほうれんそう、チンゲンサイ

＜喜多方産野菜＞

　ごぼう、ヤーコン　

＜一口メモ＞

　「サンマルちゃん」は「噛みんぐサンマル運動」のキャラクターです。ひとくち３０回以上を目標によく噛んで食べましょうという運動です。　

＜食レポ＞

　鶏肉の甘辛炒めは、からっと揚げたサクサクの鶏肉の衣が甘辛ダレをよく吸い込んでおり、肉も軟らかくおいしくいただきました。ごぼうの歯ごたえと香ばしさがとっても良いアクセントとなり、よく噛んでいただきました。白菜サラダは様々な新鮮野菜がシャキシャキとしており、さっぱりといただきました。カミカミポトフは具だくさんで、野菜不足はこれひとつで解消できそうなぐらいボリュームがありました。

　本日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

本日の給食を紹介します。 本日は「大すき喜多方の日献立」です。

＜メニュー＞

　ごはん、豚肉のしょうが焼き、さつまいもと高野豆腐の炒め物、五目スープ、りんご、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞

　長ネギ、さつまいも（熱塩小で収穫されたさつまいもも入っています）、りんご

 ＜一口メモ＞

　今日は、喜多方市の小中学生が考えたメニューを採用した献立です。さつまいもと高野豆腐の炒め物をつくりました。使用したさつまいもには、熱塩小学校で収穫されたものも含まれています。

＜食レポ＞

　豚肉のしょうが焼きはとてもやわらかく、しょうがの香りもあってごはんが進みました。五目スープは具だくさんで具材の歯ごたえもよくおいしかったです。さつまいもと高野豆腐の炒め物は、さつまいもの甘みが高野豆腐に染みこみ、さながら「高野プリン」といった味わいでした。ごちそうさまでした。

　５、６校時の総合的な学習の時間に、森林環境学習の一環として、全校生で校地内の木々の雪囲い作業を実施しました。
　この作業に先だって、講師であるシルバー人材センターの方々には午前中のうちから、作業の準備と、手間暇がかかる木々の雪囲い作業を行っていただいていました。

　午後からは生徒たちも加わり、雪囲い作業を開始しました。講師の先生から雪囲いの説明をお聞きし、資材を運んだり、資材を木に縄でしばったりする作業体験を通して、雪囲いについての知識を深め、雪囲いの方法を体験から学びとることができました。また、自分たちの学校は自分たちで整備していこうとする気持ちが高まる学習になりました。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　麦ごはん、さばのごまこしょう焼き、千草和え、ひじきの炒り煮、みそ汁、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　

＜一口メモ＞

私たちの脳は、寝ている間もエネルギーを使っています。毎朝、しっかり朝食をとって、脳や体にエネルギーを送り、絶好調で過ごしてほしいです。今日のさばのごまこしょう焼きには脳によいとされるⅮHAが豊富に入っています。記憶力、集中力に欠かせない要素を食べて、午後からの雪囲い作業、怪我に気を付けて頑張ってください。

＜食レポ＞

　さばのごまこしょう焼きは皮がパリッと焼かれ、その上にごまとこしょうがかけられ、一層香ばしくなった味を満喫することができました。

　今週は「ノイバラ」の花の実（赤色）と「姫瑠璃虎の尾（ヒメルリトラノオ）」（紫色）というきれいな実とお花をいただきました。

　ノイバラは「あなたを支える」、姫瑠璃虎の尾は「常に微笑みを持って」という花言葉です。

　今日、生徒たちは午後、総合的な学習の時間に森林環境学習の一貫として校舎内の木々の雪囲い作業を行います。

　実際に体を動かしての体験学習を通して、自分たちの学校は自分たちで支えるという意識を高め、楽しみながら学習を進める姿が見られることを期待しています。

　高校の校長先生方をお招きし、高校説明会を実施しました。

　高校の校長先生からじかに話を聞ける貴重な機会です。

　本日は３年生だけでなく、２年生、そして保護者の方も参加しました。

　普通高校、実業高校、様々な高校の「目指す生徒像」、「卒業後の進路」、「実際の高校生活」、「在校生の活躍」、「受験に関して」などの説明をお聞きし、「高校は何をするところか」ということについて、具体的なイメージをもつことができました。

　生徒からいくつかの質問もあがり、「面接はどのような形態で行っているのですか？」「うちは５人の集団面接形式で行っています。」など、その場で具体的に答えていただきました。

　ぼんやりとしていた各高校のイメージや受験というものについて、今までよりもよりはっきりとしたイメージをつかむことができました。２年生でも、希望する高校が以前より明確になった人もいました。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　ビビンバ（ごはん）、じゃがいものごま和え、けんちょう汁、くだもの     、牛乳              

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ

＜一口メモ＞

　明日から今年度第２回目の「朝食について見直そう週間」です。１日の生活リズムを整え、毎日元気に過ごすためにも、「早寝・早起き・朝ごはん」を意識して生活してほしいです。今日は体を整えると言われているかぼちゃが入っていますよ～。

＜食レポ＞

　ポテトサラダのポテトは、ほくほく感がとてもあり、加えてキャベツのシャキシャキ感のコントラストが一層おいしさを引き立てていました。

　ビビンバ丼は生徒に大人気でした。定番のかんぴょうやもやしに加え、卵やホウレンソウも入り、そこにお肉が甘辛いたれで絡められ、おいしさ溢れる一品に仕上げられていました。

本日の給食を紹介します。

＜メニュー＞　麦ごはん、かき揚げ、浅漬け、かぼちゃのクリーム煮、わかめスープ、牛乳

＜熱塩加納産の毎朝お届け「まごころ野菜」＞　かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん

＜一口メモ＞

　今日は、調理場で手作りの「小魚のかき揚げ」です。かみごたえのある「ちりめんじゃこ」を使用した「かき揚げ」で、熱塩加納でとれた「玉ねぎ」や「にんじん」も入っています。

＜食レポ＞

　「小魚のかき揚げ」は小魚あり、まごころ野菜の玉ねぎ、にんじんありで栄養が豊富で、また、かき揚げとして揚げられているので、野菜が苦手でもおいしくいただける仕上がりでした

　かぼちゃのクリーム煮はとってもクリーミーで、かぼちゃの甘味が存分に味わえ、デザートの域に達しているおいしさでした。

　これまで幾度かの方部ごとの話し合いを持って、地域ボランティアで自分たちはどんな活動にするかを決めて本日を迎えました。
　常日頃より、学校田や学校畑などの目に見えるところをはじめ、目に見えないところでも、様々なところで地域の方々に支えてもらっています。
　今日はこれまでの支えとは逆に、中学生が日頃の感謝を込めて、地域に貢献してきました。熊の出没状況から、今回は外では行わず、各方部の集会場を中心に清掃作業を行いました。

　どの箇所でも、「班長を中心にして一生懸命に行っています。」と担当の先生から話がありました。会北中生、すばらしい！！
　会北中生としての自覚と誇りを高めることのできたボランティアとなりました。