2018年1月の記事一覧

　１月３１日、「おくや」の上野さんと、生産者の沢井さんがお出でになって、落花生を寄付していただきました。熱塩加納地区に落花生の工場があることから、毎年お出でいただいています。
　いただいた落花生は、２月２日の豆まき集会で利用させていただきます。ありがとうございました。

　洋食の食べ方を学ぶ「マナー給食」を６年生が体験しました。食器やスプーン、ナイフとフォークが並ぶと、自然と洋食体験の意気込みが出てくるものです。
　６年生は、緊張しながらフォークとナイフをつかって上手に食べることできました。（スイートコーンをぽろぽろ落とした人もいたようですが・・・・・）

　１月１８日の朝、出来上がった白菜などに、秘伝キムチのもとを混ぜ合わせて、本漬けです。
１月２２日には、取り出せます。



　苦労してつくった「キムチ」は、おいしいでしょうね。
３日間、おつきあいいただいた支援員の佐藤さん、遠藤さん、ありがとうございました。

　１月１７日には、白菜を切って塩漬けにしました。


午後に、塩抜きを行い、秘伝キムチのもとづくりを非公開？で準備しました。



冷たい水道水にもかかわらず、子ども達はすごい！です。

　いよいよ、3，4年生のキムチづくりが始まりました。今日は、凍えるような水道水で白菜を一枚一枚洗いました。

　凍える手をアピール