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山都小342 日本列島味めぐりこんだて 投稿日時 : 2020/11/30 山都小-サイト管理者 本日の味めぐりは、山梨県です。山梨と いえば「ほうとう」ですね。幅広い麺を 煮込んだ料理です。 「ほうとう」をさらにアップにして撮影 してみました。 2本を箸で持ち上げています。優しい味 のみそ仕立てになっています。