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2016年11月の記事一覧

だいすき喜多方 食育の日

 毎月19日は「食育の日」です。今月は19日が土曜日なので,今日18日が「だいすき喜多方 食育の日」の献立になりました。
 今日の献立は,「ごはん」「牛乳」「さんまのみぞれ煮」「おかかあえ」「打ち豆入り味噌汁」です。「打ち豆」は収穫した大豆を木槌
などでたたいて平べったくつぶして,乾燥させて作る雪国の保存食です。
 1年生に聞いたら,初めて食べたという子がたくさんいました。おいしいという声が返ってきました。