2016年2月の記事一覧

今日は節分にちなんだ献立でした。「ゆかりごはん、ざく煮、小いわしのフライ、おひたし、福豆、牛乳」でした。ざく煮は、ざくざくとも言われ具がたくさんということで、汁物と煮物の中間です。会津では昔から節分の日に食べられてきました。こづゆよりも古い料理だそうです。