2016年2月の記事一覧

　毎月、全国各地の郷土料理や特産物を取り入れた献立を実施している日本味めぐり献立。今月は秋田県でした。

きりたんぽで有名な秋田県。だまこ汁は、そんなきりたんぽの元祖といわれ、三分づきしたごはんをだんご状に丸めて、きのこ、ねぎ、ごぼう、とり肉などの食材と一緒に地鶏の出し汁で煮込んで作ります。

　今日の給食は、そんなだまこ汁と、秋田県の特産物のハタハタを取り入れました。よ～く味わって食べてくれました！

【日本味めぐり献立～秋田県～】