2015年10月の記事一覧

　毎月１９日は食育の日です。喜多方市では、１９日前後の給食で、郷土料理や地場産物を取り入れた「大好き喜多方献立」を実施しています。予定献立表の“みんべぇ”マークが目印です。

　食欲の秋、到来です。おいしいものがたくさん出回るこの季節、『秋の味覚』というとどんな食材を思い浮かべるでしょうか？さんま・さけ・さばといった海の幸。いも・くり・きのこ・くだものといった山の幸。そして、おいしい新米も出回りはじめます。