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2015年7月の記事一覧

手作り花シューマイ(*^▽^*)

投稿日時 : 2015/07/03  塩川中－一般 

　シューマイは、中華料理の中で、軽い食事の代わりになる点心の一つです。中国語では「シャオマイ」と言うそうです。シューマイの皮は、小麦粉に塩と水をよく混ぜ合わせて作ります。日本では市販されていますが、本場の中国では家庭で一枚一枚手づくりしているようです。

　今日は、シューマイの皮を細く切って上に散らして作る、その名も花シューマイでした。初挑戦の手作り花シューマイをよ～く味わって食べてくれました！

　

【中華献立】

冷やし中華，手作り花シューマイ，ミニトマト，パインコンポート，牛乳