2020年1月の記事一覧

学校給食週間３日目の今日は浜通りの献立です。

鮭の一味焼き、五目豆、八杯汁のメニューとなりました。

「八杯汁」はいわき地方の郷土料理で、地域によっては「のっぺい汁」とも言われています。

もともとは精進料理の１つだったそうですが、

おいしくてたくさん（八杯）おかわりしてしまうことから「八杯汁」と名付けられたとか

一丁の豆腐から八杯分できることから名付けられたとか由来には諸説あるようです。

ちょっぴり冷え込んだ今日ですが、おいしくいただき、体が温まりました。

今日もごちそうさまでした。

明日は昔の給食編です。